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Bien dans son corps


Exemple de menu type hebdomadaire

 

 

 

 

Elaboré par Sylvaine Cantaloube, diététicienne hospitalière

Pour chacun des repas principaux, l'aliment de base est signalé en gras

 

Petit dej'

jamais de sucré

Collation

Vers 10 h ou 16h30

Déjeuner

Dîner

Lundi

2 tranches de pain aux céréales beurrées,

1 oeuf coque

Infusion de chicorée

1 tranche de pain complet

1 carré de chocolat noir

1 petite escalope de veau

Tagliatelles

salade frisée

infusion de verveine

Sole grillée, brocolis avec 1 noix de beurre frais,

salade de fruits parfumée à la fleur d'oranger

Mardi

2 tranches de pain complet beurrées,

1 morceau de comté

infusion : 1/3 de thym, 1/3 de romarin, 1/3 sauge

1 banane écrasée

Pintade aux choux,

2 cuill. à soupe de riz blanc cuit

1 boule de sorbet à la fraise

Filet de cabillaud au court-bouillon, pomme de terre vapeur, mesclun

Infusion de verveine

Mercredi

2 tranches de pain de campagne beurrées,

1 tranche de jambon maigre

infusion de verveine

 

1 tranche de pain aux céréales

1 morceau de fromage à pâte cuite

Pâtes au basilic avec 1 noix de beurre frais, batavia, 1 boule de sorbet à la pomme

Poulet grillé à l'estragon, haricots verts, 2 cuill. de pil-pil

Infusion de camomille

Jeudi

2 tranches de pain aux céréales beurrées,

1 blanc de poulet

Infusion de chicorée

1 tranche de pain de seigle

1 carré de chocolat

1 petit steak grillé,

frites, salades d'endives aux herbes

Infusion de verveine

Raie au court bouillon et ses légumes, 2 cuill. de riz blanc cuit

salade de fruit

Vendredi

2 tranches de pain complet beurrées, 2 oeufs brouillés

Infusion de camomille

1 tranche de pain de campagne,

1 tranche de jambon

1 petite escalope de veau, riz blanc, champignons, 1 pomme

Saumon en papillote,

1 pomme de terre vapeur, salade d'endives.

infusion de camomille

 

A la recherche de son poids idéal perdu

On se conditionne

Le grand jeu

On entretient

 

 

Un massage en cadeau
Un cadeau original, élégant, sensuel et plein de tendresse.

 

"Notre vie est pour une grande part composée de rêves. Il faut les rattacher à l'action. [Anaïs Nin]"


 

 

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