En réalité, nous
n'avons pas du tout besoin de glucides simples (donc de sucre) pour nous
maintenir en bonne santé. Mais comme personne ou presque, ne peut s'en
passer, les nutritionnistes nous en accordent une petite quantité: 10
grammes par jour, limite jusqu'à laquelle le sucre ne présente aucun
danger, même pour les dents.
Mais attention, 10 g
c'est peu, très peu : deux bonbons, ou deux cuillérées à café de sucre en
poudre, ou encore une cuillerée et demie de confiture de fraise, ou quatre
tablettes de chewinggum, ou cinq carrés de chocolat, ou un décilitre de
coca cola ou huit petits ours en guimauve... Mieux donc calmer ses envies
de sucreries avec des produits alimentaires d'origine naturelle (fruits
frais, fruits séchés, pâtes de fruits, biscuits complets au miel... )
riches en vitamines et en substances nutritives.
Triste mine ? Et
si vous pensiez au bétacarotène.
