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Bien dans son corps


Aide mémoire minceur

 

 

Devenir et rester mince ne nécessite pas de bouleverser sa vie, mais d'adopter durablement des habitudes plutôt plaisantes, puisqu'elles abolissent l'idée même de régime.

 

 

Les outils de la minceur

  • Four à micro‑ondes

    il réchauffe sans qu'on ait besoin de rajouter du gras, dégèle les surgelés en un clin d'oeil, cuit les poissons et les légumes dans leur propre jus, préserve les sels minéraux.

  • Papier d'aluminium

    Indispensable pour cuire en papillote, sans rajouter de matière grasse. Attention : n'utilisez pas de papier alu dans votre micro‑ondes, vous endommageriez irrémédiablement votre four. Faites votre cuisson dans un four classique.

  • Papier absorbant

    Pour essuyer les morceaux de viande que vous avez fait revenir dans l'huile, éponger les frites après cuisson et éliminer ainsi une grande partie du gras.

  • Balance pour maîtriser les quantités

  • Poêles et casseroles antiadhésives

    Il suffit d'en changer régulièrement pour qu'elles conservent toutes leurs qualités, essentiellement celle de saisir les aliments sans graisse et sans qu'ils attachent.

Les outils de la minceur

Des alliés pour cuisiner

A redécouvrir

Trucs et astuces

Réapprendre à manger

 

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